tirsdag 11. august 2009

Muffins

I et plutselig husmoranfall bakte jeg disse en sen kveld.

De ble gode, og oppskriften er kjempeenkel.

Muffins uten dill
2 egg
1,5 dl sukker
50 g smeltet margarin
1,5 dl melk
3 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1ts vaniljesukker

Glasur:
Vann (eller sitronsaft om du vil)
Melis

Bruk kjøkkenmaskin. Ha først i egg og sukker. Piskes til eggedosis. Hell oppi margarin og melk + alt det andre og bland godt sammen.
Fylles i papirformer ca halvfulle.
Stek 10-15 minutter på nederste rille ved 200 grader.
Ha på glasur når de er kjølnet ned.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar