fredag 6. august 2010

Quiche

Vi har kommet til Q i ABC i ord og bilder. Så quiche måtte bli dagens middag hos meg!







3dl mel
125g smør
2ss kaldt vann
blandes raskt





Kjevletriks med plastfolie, lett som bare det. Ha deigen i en paiform, sett kaldt i 30 min.


Kylling (2 filéter), en liten purre, 1-2 fedd hvitløk, ca 1 ts karri og salt og pepper. Jeg pleier å ha i en pakke bacon, men det hadde jeg glemt å kjøpe.


Prikk bunnen, pensle med egghvite, forstek i 10 min på 225º, nederste rille


Stek ingrediensene og ha de oppi!


1dl revet ost, pisk sammen 3 egg og 3 dl fløte som helles over, og et dryss med bladpersille?
Stek i 30 min på 200º


Ferdig!

16 kommentarer:

  1. Elsker Quiche, skikkelig godt og så kan man blande inn de sunnheter man selv vil.
    Quiche Lorraine er jo en klassiker. Bedre enn pizza.

    Super Q-løsning.
    Ser ut til å være en kjempeutfordring for mange ABC-deltakere....

    btw. btw. Just posted a link to a presentation of Kongsvinger Fortress and Nordic History as you never has seen before:
    http://toraa.blogspot.com/2010/08/part-of-nordic-history-as-you-have.html

    SvarSlett
  2. Mmmm så gott det ser ut!
    Ska skriva av receptet och testa detta nångång.
    Trevlig helg!

    SvarSlett
  3. uhmmm hvor ser det lækkert ud, flot q-valg og god weekend. :-)

    SvarSlett
  4. Jeg er så lite flink med nye retter, men dette må prøves!!
    det går vel an å bytte kylling med strimlet svinekjøtt for eksempel? Jeg tåler ikke kylling og tør ikke prøve det...
    Men det ser fantastisk godt ut!!

    SvarSlett
  5. Lækker med quiche! Jeg tror, jeg ville skifte kyllingen ud med bacon, men det er bare mig.

    SvarSlett
  6. Ser läckert ut! Gott med quiche och bra val på Q.

    SvarSlett
  7. Quiche er godt - både i maven og som løsning. Uhm, man bliver lækkersulten ;-)

    SvarSlett
  8. Nam, nam dette ser farlig godt ut !! Fint Q-bidrag !

    SvarSlett
  9. Har aldri smakt denne retten før,
    men det ser veldig godt ut :)

    SvarSlett
  10. Åååå den skal jeg lage til et visst selskap som er i vente! Minn meg på det, takk! :D

    SvarSlett
  11. Nammi! Jeg elsker quiche! Jeg har laget andre varianter enn din, men det skal det blir en forandring på! Takk for oppskriften!
    Klem fra Irene

    SvarSlett
  12. Tak for din kommentar og middagside ;-)

    SvarSlett
  13. det så lekkert og enkelt ut men noe sier meg at det er lekkert men ikke enkelt, men så morsom vri..

    SvarSlett
  14. Tusen takk for skryt, sæte dere!
    Det ER enkelt! :)

    SvarSlett
  15. Läcker paj - quiche menar jag förstås ;)

    SvarSlett